大家都了解，人的身体绝大部分全是由水组成的。水占了人体休重的百分之六十，自然，此外，人体内还带有碳酸盐，蛋白，脂类，糖原和核苷酸等别的的一些营养元素。可能很多人针对人体的营养素成分都并不是很清晰。那麼接下去，网编收集了一些有关这些方面的材料，大家一起来瞧瞧吧。

1、蛋白 蛋白的关键作用是保持身体组织的生长发育、升级和修补。蛋白不够，青少年发育遭受影响;成年人身体素质降低，易患病症;病后不容易修复，乃至恶变，影响身心健康。

次之，蛋白对调整人体系统作用、催化反应新陈代谢都具有十分关键的功效。 第三，蛋白是能源的来源于。

第四，机体的细胞免疫关键由抗原与补体进行，组成白细胞计数和抗原补体需要有充足的蛋白。

60Kg的成人每日提供蛋白40-60克就可以确保体的需要。少年儿童、怀孕4月之后的女性、患者、伤者需求量按体重秤应高过一切正常成年人，宝宝应高过成年人的3倍。 2、人体脂肪

人体脂肪关键作用是提供身体发热量，维护内脏器官、维持人体体温，脂质质是体细胞的必要成份，节约蛋白。

按总动能计，少年儿童人体脂肪需求量约占每天总动能的35%，成以不超过25%为宜。但是多，长期性服用高能源、高脂、多胆固醇和特制糖原是造成 高脂血症乃至冠心病的关键原因，一些癌症与摄取人体脂肪多、食物纤维少也是有一定关联。