一般情况下，秋葵和西红柿是可以一起吃的。它们之间的成分不会发生不良反应，也不会产生有害物质，一起吃对身体有一定的好处。秋葵和西红柿都是属于寒性食物类，从性质上来说并无相克，秋葵微甜，西红柿口感酸甜，搭配秋葵吃起来也不会奇怪，可以说是自有一番风味。

1、抗衰老

秋葵和西红柿中都含有大量的维生素，特别是维生素A和维生素C，这两种维生素具有抗氧化的作用，经常食用可以清除自由基，减缓衰老。

2、保护眼睛

秋葵和西红柿中含有大量的胡萝卜素，秋葵和西红柿一起吃，可以达到养护眼睛的功效。

3、美容养颜

西红柿和秋葵口感酸甜是因为其中含有丰富的果糖，果糖可被人体吸收，经常食用也不会发胖，还富含大量的纤维素，经常吃秋葵西红柿可以美容养颜、滋润瘦身。

秋葵炒西红柿的做法：

材料：秋葵 一盒，蕃茄 一颗，洋葱 少许，黑胡椒 少许，盐巴 少许

做法：将秋葵， 洋葱与蕃茄切丁状后入锅翻炒；加入盐巴和胡椒调味即可。